|
الكاتب ملفات بنات
|
|
الأحد, 05 فبراير 2012 12:51 |
|
 طريقه عمل قراقيش بالزيت
تقديم شيف ملفات بنات
المكونات:
2كوب دقيق
1/2كوب زيت (ذره.عباد الشمس)
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذره ملح.
شمر(او يانسون.كركم.سمسم)
من 1/2الىكوب ماء دافىء
طريقة التحضير:
نضع الدقيق مع الملح والبكنج بودر والشمر والزيت
وتخلط المقادير جيدا لتكون عجينه ناعمه
نضع الماء الدافىء ليس المقدار كله ولكن حسب احتياج العجين
نفرد العجين على الطاوله ويفرد ثم يقطع اصابع او الاشكال المفضله لديكى
يوضع فى الفرن متوسط الحراره الى ان يصبح ذهبى اللون يترك ليبرد ثم يقدم مع الشاى باللبن
|
